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把融化成黄澄透明的奶油倒出来,吹稍微凉一点後浅嚐一下,比起牛奶做的奶油不遑多让的香味,还带了一点点植物特有的风味,就像给牛吃了许多青草後产出的牛奶,带着些微不易察觉的青草香。
露娜在一旁观察都忍不住走过来跟米鲁做一样的动作,手指沾一点往嘴里品尝。
看表情也知道露娜很喜欢。
米鲁在露娜发问之前就先说了奶油树的来历。
「米鲁怎麽知道能吃?」
「巴格说有村人嚐过没事,只是有点腻味,所以我想应该可以吃吧,就试了。」米鲁歪头,很难解释他为什麽觉得能吃,这世界还有很多他不知道的食材,虽然跟记忆中那些可以稍做比对,但是看起来应该还是有很多出乎意料的替代品。
第40章 怎麽吃
「那你刚刚的动作是在做什麽?」
「研究怎麽吃!」米鲁插腰,理直气壮。
这动作让露娜大笑,捏捏他的小脸颊,又嫩又软,令人爱不释手。
米鲁像拍苍蝇一样拍开露娜捉弄他的手指头,先做最简单的马铃薯泥。
说到马铃薯泥,做法种类之多,可以做甜的也可以做咸口味的,甜的可以加入奶油起司混合少许柠檬汁和糖,咸的有人会加入煮熟的三色蔬菜,更「厚工」一点的,可以加入洋葱、西洋芹、酸奶油,拌入白酒醋、盐、黑胡椒粉和匈牙利红椒粉,一般来说,最简单正统的莫过於只是少许盐、黑胡椒粉和奶油调味的马铃薯泥了,如果加入鲜奶油或是牛奶口感会更细致香纯,可惜目前没有,米鲁一边碎碎念,一边告诉露娜马铃薯洗乾净後要先削皮,露娜忙着记录米鲁的碎碎念食谱。
乌法则神出鬼没的出现在一旁,削皮变成他的兴趣,拿着小刀用上了剑技,三两下马铃薯就集体白泡泡幼咪咪的裸奔了。
马铃薯切块用蒸的,等熟了压成泥,米鲁偷挖一点嚐试,确定这种马铃薯是属於粉质类马铃薯,煮熟後会呈现细致乾燥的蓬松质地,最适合拿来制做马铃薯泥,洒上盐巴和胡椒粉,拌入奶油,配菜就完成。
蒸马铃薯期间,米鲁想着做一道简单的奶油鸡肉烩磨菇,家里没米饭,不然这道料理很适合配米饭吃,索性改一下,做面条配,露娜揉面,乌法切面。
奶油鸡肉烩磨菇这道菜很简单,奇肯兽腿去骨切块,一堆肉块山出现,露娜洗乾净的蘑菇也切块,因为太大,一个磨菇就切出了一小盆,不过想到家里人食量,米鲁还是切了两朵磨菇,把今天找到的洋葱拿出来剥皮洗乾净,切丁,从艾伦那边拿到的姜已经是乾老姜了,只好用磨碎加水的方式取得少许姜泥,下次出门记得找找生姜。
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