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第68章 酥白肉和雪绵豆沙(第5页)

言罢,苏沐橙身形一转,面向身后的同伴,声音轻柔却带着安抚:“大家别紧张,这地方时常有名人光顾,比我名气还大的都不在少数,就把这儿当成自己家,随意些。”

陆晓雪性格最为开朗,一踏入餐馆,便迫不及待地第一个摘下口罩。只见她嘴角上扬,露出标志性的爽朗笑容,那笑容恰似春日暖阳,瞬间驱散了空气中的些许凉意,灿烂得夺目:“哇塞,这氛围,简直爱了爱了!一进来就好似回到自家厨房般,感觉特别亲切。”

陆晓雪的声音仿若山间清泉,清脆且充满活力,又像是携着一种无形的感染力,如同涟漪般迅速在空间里扩散开来,瞬间便感染了在场的每一个人。受她的带动,同行的伙伴们也纷纷摘下口罩,脸上无一不带着惊叹的神情。他们或是微微仰头,仔细端详着天花板上吊挂的特色装饰,或是轻移脚步,凑近墙壁,好奇地打量着墙上挂着的一幅幅记录美食故事的照片,对这里的一切都满怀着探寻的渴望。

“都坐都坐!”苏沐橙满脸笑意,热情地朝众人挥手招呼着。

这时,古月双手稳稳地端着菜,步伐轻盈地从厨房走了出来。

只见那白色骨瓷盘里,酥白肉宛如一件件精心雕琢的艺术品,泛着迷人的琥珀色光泽,每一片肉都切得厚薄均匀,糖丝如同细腻的琉璃,巧妙地缠绕在肉片上,在灯光温柔的映照下,闪烁着梦幻般的光芒,让人忍不住想伸手触摸。

雪绵豆沙蓬松地堆成了一座小巧的山丘,上面星星点点地撒着白芝麻,恰似夜空中闪烁的繁星,俏皮地眨着眼,点缀得恰到好处,勾起人无限食欲。

地三鲜更是油亮诱人,茄子软糯、土豆粉绵、青椒爽脆,三种食材错落有致地搭配在一起,红的红、绿的绿、棕的棕,色泽鲜艳夺目,像是在盘中演绎一场缤纷的色彩盛宴。

溜肉段外皮被炸至金黄酥脆,酱汁均匀且浓郁地裹在每一块肉上,浓郁的香气肆意飘散,瞬间弥漫了整个房间,引得众人肚子里的馋虫都开始不安分地骚动起来。

林悦手持雕花筷子,动作优雅地夹起一块雪绵豆沙。那雪绵豆沙宛如一朵蓬松的白云,在筷尖轻轻晃动。她微微张嘴,轻轻咬开,刹那间,滚烫的豆沙馅似灵动的溪流,缓缓淌出。这突如其来的美味冲击,让她的眼睛瞬间瞪得滚圆,惊讶之情溢满双眸,情不自禁地赞叹道:“房东老板,你竟藏着这般绝技,怎么不早说呀?这味道,简直绝了,是我从未尝过的美妙滋味。”

苏瑶可顾不上什么淑女形象,一双白皙的手迫不及待地直接抓起一块酥白肉。咬下去的瞬间,糖丝被拉扯得老长,在灯光下闪烁着晶莹的光泽。她一边大快朵颐,一边含混不清地叫嚷:“太绝了!这酥脆到极致的口感,入口即化,我还是头一回吃到如此正宗、如此令人陶醉的酥白肉。”

赵雪也不甘示弱,腮帮子一鼓一鼓的,正忙着往嘴里塞溜肉段。她腾出一只手,竖起大拇指,话语从满是食物的口中传出,含糊不清却又充满诚意:“老板,您可真是深藏不露啊!平日里相处,咋就没发现您还有这么菜品没展示呢。”

陆晓雪夹起一块酥白肉,轻轻咬下一角,那熟悉而久违的味道瞬间在味蕾上绽放开来。刹那间,她的眼眶毫无征兆地红了,泪水在眼眶里打转。她微微哽咽着,声音中带着一丝难以掩饰的激动:“唉,多少年没吃到这地道的味道了。现在会做这道菜的厨师,简直是凤毛麟角。就这一口,一下子把我拉回了小时候在东北的日子,那些无忧无虑的时光,仿佛就在昨天。”

周浩然在一旁听得认真,深有感触地点头附和道:“雪绵豆沙在东北那可是出了名的‘麻烦菜’,东北人下馆子都不太敢点,为啥呢?就怕厨师觉得太费功夫,给脸色看甚至挨揍。这道菜制作工序虽然简单,但是特别考验厨师的手艺和耐心,太费厨师了!”

江枫的眼睛瞬间瞪得如铜铃一般,目光像是被磁石吸引住了,牢牢地锁在面前那盘色泽诱人的菜肴上。他情不自禁地连连咂舌,赞叹之声脱口而出:“月哥这手艺,简直神了!出神入化都不足以形容。瞧瞧这卖相,油亮的色泽,精致的摆盘,光这么看着,口水就已经在嘴里泛滥,真难以想象入口的瞬间,该是怎样一种让人灵魂出窍的惊艳滋味。”

饭后,众人消食,结伴到后院散步。月光如水,温柔地洒落在院子里,勾勒出一片静谧的银白世界。孙健双手背在身后,信步走到凉亭下,目光扫过一旁的运动器材,不禁摸着下巴,操着那口浓浓的东北腔,兴致勃勃地提议道:“瞅瞅这儿,这么宽敞的地儿,要是在咱东北,指定得架上一口大灶。一到夏天,烧烤摊就热闹得不行。羊肉串、牛肉串、大油边,穿在烤架上滋滋冒油,那油滴在炭火上,‘刺啦’一声,火星子直冒,香味儿瞬间就散开了。大伙围坐一起,左手拿串,右手端着扎啤,一边吃着烧烤,一边唠着嗑,天南海北啥都聊,从村里的趣事,到外面的新鲜见闻,别提多舒坦了。等天儿一冷,铁锅炖就该上了,小鸡、排骨、鱼啥的,都能往锅里招呼。尤其是落雪炖大鹅,那可是硬菜中的硬菜。弄只大鹅,再配上排骨、土豆、粉条子等,满满一锅炖得热气腾腾。锅盖一掀,那香味儿,直往鼻子里钻,香得人直咽口水,吃完整个人都热乎乎的。”

孙健的话仿佛带着魔力,瞬间点燃了众人的热情,大家你一言我一语,纷纷畅想着在这后院里大快朵颐的画面。有人说要配上自家酿的米酒,有人说得准备点爽口的凉拌菜,欢声笑语似灵动的音符,在夜空中欢快地跳跃、回荡,为这个美好的夜晚添上了浓墨重彩的一笔,画上了圆满的句号。

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