八三看书

第21章（第3页）

而右边的锅里正翻滚着，汤水是褐色，应当是卤料。但其中不光有卤蛋，还有许多大约两寸见方的五花肉块翻滚着，还有一根蹄膀，表面的油花聚聚散散，看着就让人垂涎欲滴。

学子暗暗咽了口唾沫，压低声音：“宋大儒点的是什么？“

连珞珞嘴角一勾：“他都点了。因为他带了个食盒来，说是吃不完就带回去吃。”

并没有带食盒的学子暗暗叹了一口气，眼睛再瞄了瞄，迟疑道：“那就，卤肉饭吧。”

那边的宋易达看着面前的两份饭那叫一个开心。拿起筷子的第一步，就伸向了卤肉。

肥肉的部分已经被卤成了浅褐色，咬下去的第一口，卤汁和肉香同时溢出，烫得宋易达舌头一缩，然而下一瞬那醇厚的香就席卷了口腔。太爽了！宋易达舒服地闭上了眼：那日没有吃上的五花肉遗憾在这一刻圆满了一半。

另一半嘛！宋易达睁开眼，筷子伸向了烤肉。还没来得及滴落的油花凝结在肉片表面，还在冒着零星的小泡泡，而不知名的香料洒在面上，他仔细闻闻也没能辨认出来。咬下一口，奇特浓烈的香味和着辣味刺激着味蕾，那是从未有过的新奇口感。这肉，太神奇了！

辣味他知道辣椒，可是这香味是什么？宋易达立刻起身问连珞珞。

连珞珞微微一笑：“这可是我的秘方。老先生您要是喜欢，常来吃就是了。”

说到秘方，宋易达就不再问了。秘方是手艺人们赖以生存的独门绝技，很多都是不传之秘。五柳先生不早就说过：“好读书，不求甚解”，小老板说得没错，自己想吃来就是了。

其他学子们看到饭后，心里首先就叫了一个好。

雪白的米饭在饭碗中压实再倒扣出来，在盘子偏下的部位形成一个完整的圆。盘子右上部分是一大堆卤肉或者烤肉，左上部分是嫩绿的青菜，上面还切了半枚卤蛋。旁边还有例行的一碗汤和下饭菜。白褐绿黄，映衬着素雅的青花纹，倒是分外好看。

肉的滋味就不说了。青菜焯水之后，洒上蒜米，淋上酱油，最后再点上几滴香油，吃在嘴里，只感到了菜的鲜嫩。下饭菜是同样焯水过的青笋丝，佐以酱油、醋、糖、盐、少许辣椒调味，脆嫩爽口。最后再喝一口豆芽棒骨汤，鲜香满溢，还带着隐隐的回甘。