八三看书

第5章（第1页）

沈知汝更没多想，她弟年纪虽小，却比她耐得住性子，能够抱着书看一天，秘方没问题。

这个秘方除了做杏脯，梅干和桃干都能做，用材简单易寻，但是成品却是酸甜可口，令人口舌生津，符合大众口味。

看着纸上的配料，沈知汝抖了抖白纸：“要这些配料啊……”还不知道从哪儿找呢。

“其实也不算多，最贵的就是白糖。我们一次也不买太多材料，估摸着先买个三五斤的量吧，先练练手。”

“对，先试试。”沈知汝不好意思的说：“我们先做，要是做成功了，再告诉爹和娘。”

说干就干，沈知汝回房间数自己的压岁钱，沈知澜也贡献了一些，凑够了二百文，打算去杂物铺买糖盐和调料。

没想到绵白糖还不便宜，竟然要八十文一斤，沈知汝在杂货铺里挑来选去，跟人讨价还价，最后买的是便宜的杂糖。

她还反过来安慰沈知澜：“绵白糖是用来做白糖方糕的，不上色卖相才好，咱们做杏脯，只要味道够好也不明显。”

沈知澜嗯嗯应着，路过菜场却想起什么：“姐，还要一块姜。”

“姜？”

“一小块就行了，调味用的，茱萸也可。”

其实用辣椒效果最佳，一丝丝的辣就能把整个杏脯的味道提升一个层次，奈何现在还没有辣椒，只能用别的代替。

沈知汝听话而去，又买了旁的，总算是凑齐了材料。看着不太多的配料，加起来还花了一百文。

沈知汝有些惴惴不安，“要是让爹娘知道，又该说我乱花钱了。”

“这些都是能吃能喝的东西，糖盐生姜，就算失败了，也能用在厨房，哪儿能算是浪费呢？”

比如沈知汝的忐忑，沈知澜可就有信心多了，凭着他遍尝美食的一张嘴，轻易就能分辨出，系统给的配方简单又好用，做出来的杏脯能秒杀一大片。