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第13章 照烧鸡腿，蒜香鱼片，配小炒青椒口蘑（第3页）

他们可真般配呀！俊男靓女，气质相当，门当户对，苏欣怡美得就像天上的星星，耀眼又夺目。

而自己，有爷爷亲人要养，有大笔的债要还，为了讨生活每天在厨房里，和柴米油盐打交道，烟熏火燎，煎炸烹炒，黯淡无光。

温暖赶紧拍了拍脸，拉回心神，事实已定，她又有什么立场来窥探他的生活呢。

温暖看着厨房的食材，还有鸡腿、鱼片、青红椒和口蘑，那就做个照烧鸡腿、蒜香鱼片，搭配小炒青椒口蘑，两荤一素的套餐吧。

先做照烧鸡腿，把去骨的大鸡腿排用少量盐、黑胡椒、料酒腌制几分钟，再热锅把鸡皮朝下，煎到两面金黄。

煎的时候调个汁儿：两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺料酒、半勺蚝油，小半勺老抽，加半碗清水搅拌均匀，倒进鸡腿排锅里，小火焖煮几分钟。

再来个蒜蓉鱼片，把处理好的黑鱼片放进开水烫上一分钟，马上捞起。

起锅热油，加蒜末、青红椒碎炒香，再加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和糖煮香，之后加入鱼片翻炒均匀，撒上一把小葱花。

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最后是小炒青椒口蘑，把少许五花肉片下油锅，煎到表面焦黄出油，再放入蒜末炒出香味。

再在锅里淋入点生抽、老抽爆出锅气浓香，再倒进口蘑片翻炒均匀，最后撒入青椒，加少许盐、糖、白胡椒，翻炒均匀即可。

温暖把两份两荤一素的套餐摆在托盘上，在盛上两碗热米饭，还加了碗清甜的南瓜汤。

“两位请慢用。”

温暖端上两份套餐。

“哇，看着不错呢！”苏欣怡着面前的菜色，闻着浓郁的食物香气，感叹道。

她俏皮的看着旁边的傅寒时，眉眼带笑，说：“寒时，我还说你到这来吃饭是怎么回事呢，原来这饭菜真的不错，没想到城中区这一片还藏着宝藏小店呢。”

“吃饭，安静。”

“哇，这个照烧鸡腿鲜嫩多汁，好入味呀。”苏欣怡夹了一口鸡腿肉慢慢嚼着，有点小惊喜。

“这个鱼片鲜嫩爽滑，蒜香味浓还带点微辣，我在国外好久没吃到这么合胃口的菜了……”