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1954年,初春的燕京。
燕京南锣鼓巷九十五号的四合院内,新年刚过不久的一个寒冷清晨。方岩从梦中醒来,一阵寒意让他不自觉地抖了一下身子。还未完全睁开眼睛,他就习惯性地向一旁伸出手,希望能找到床头的电灯开关。然而,手触摸到的却是一堵冰冷的墙壁。瞬间,他全身一紧,猛然睁开了眼睛。
从床上迅速坐起,方岩看到窗外透进微弱的路灯光线,伴着冷风穿透了破旧的窗户,灌进卧室里。借着这昏暗的光线,他看到了墙上贴满了旧报纸。报纸上的大标题引人注目:“迎接1953年的伟大任务!”另一张则写着:“热烈庆祝停战协议在板门店正式签署!”
方岩身体一震,立刻意识到现在是1954年,而他正身处熟悉的四合院。他捏了捏眉心,思绪瞬间涌入,想起自己已经在这里度过了一周。这一切始于一次穿越。穿越前,他为了熬夜追一部关于四合院的小说,而在某个早晨醒来后,发现自己竟然置身于小说中的那个四合院。
这里的主人公与他同名同姓,也叫方岩,是一位燕京某酒楼的学徒,十六岁。年前他患了一场大病,未能挺过新年,最终在除夕夜离世。就在那一刻,方岩接手了这个身体。
目前,方家共有五个兄弟姐妹,方岩排行老三,上有哥哥和姐姐,下有两个妹妹。父亲是这一带出了名的“胡同串子”,每日早起泡茶馆,中午去饭馆吃饭,下午去澡堂子洗浴,晚上才回家。他整日无所事事,有时连续几天都见不到人影。家里的经济支柱是大哥,他是一名轧钢厂的钳工,月薪二十七块五,养活整个家庭。二姐正等待嫁人,但因为方父名声不佳,一直未能找到合适的婆家。
方岩读完初中后,家人为他的前途着想,在院里的热心人推荐下,将他送到酒楼学厨。彼时,北京尚未实行票证制度,作为首都,餐馆生意相当兴隆。因此,做厨师似乎是一个不错的出路。然而,要成为一个有成就的厨师,必须技术精湛。方岩却没有这份天赋,所以虽然学了一年的徒弟,仍然只是做一些杂务,每月仅有八块工资。尽管如此,他至少能免费吃一顿饭,减轻了家里的经济负担。
与他不同的是,院里的另一个学徒傻柱,因从小就得到了父亲何大清的指导,厨艺进步迅速,已经能够上灶。而方岩虽无厨艺天赋,但长相英俊,受到了许多姑娘的喜爱。甚至老板的女儿也不时来厨房找他聊天,这让不少人对他心生嫉妒,包括原本关系不错的傻柱。
正在这时,窗外传来了邻居闫埠贵和傻柱的对话声:“柱子,今天怎么这么早去上班?”
接着是傻柱自豪的声音:“三大爷,我现在已经上灶了,早上去准备早餐呢!”
闫埠贵立刻感叹道:“哟,好小子,你这进步可真快啊!”
傻柱洋洋自得地答道:“那是,你还不知道我是谁呢……”
方岩的住所位于四合院的前面,正与闫埠贵家隔巷相对。
清晨时分,这里热闹非常,人们出出入入,彼此之间的问候与交谈清晰可闻。
此时,方岩在屋里听到了院子中传来的傻柱讨论早餐的话题,不觉间胃部也泛起了一阵阵的饥饿感。
因近几天的疾病,他一直在床上躺卧不动,只偶尔喝些添加盐分的稀饭来支撑生命,导致现在的胃就像在火上烧一样疼痛不堪。
过去的人生经历中,从未有过这般饥渴难耐的感觉。稍微一用力便会头晕目眩,而胃部仿佛随时可能跃出口腔来找寻食物般迫切。
在这当口,他的眼角扫见床旁椅子上放有一个瓷碗,碗内摆放着半块窝头和少量咸菜。
顾不上细思,方岩几乎是抢过这些食物迅速地咀嚼几下就塞进嘴中。
那冷却硬得如岩石般的窝头让他吃得很是费力,
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