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“我们这里?的酥油茶主要是用酥油,盐还有砖茶作为主料冲配出?来?的,而且这个酥油也是用的黄油,不是花生油,只有后?面为了增加风味才会调配花生碎之类的坚果仁进去。”
而在她跟时以繁他们解释的时候,还冒着热气的酥油茶也被从茶壶当中倒出?。
奶白的色泽,混合着核桃还有芝麻的香气,再?搭配青瓷的茶碗,让人视线不自觉就被吸引过去。
服务生将三杯酥油茶倒好,并分别递去给?他们,然后?讲说:
“多喝一些?可以预防高反,也可以暖身解乏。”
时乐瑶小朋友对准冒着热气的茶碗边缘轻轻一吹,奶白色的液体就在其中泛起涟漪。
另一边,时以繁跟时景琛也都趁热喝了几口。
只到底不是做点?评的料,对视上服务生小姐姐那期待的眼眸,他们也只点?点?头,应说:
“味道不错。”
还是一旁的时乐瑶小朋友,端着茶碗慢慢品了品,然后?讲说:
“芝麻香
????
香的,有淡淡的奶味,而且暖暖的,很好喝!”
她说不出?什么很有文采的评语,但只端着茶碗慢慢咂摸的小表情,就已经足够让人体会地到是不是很好喝了。
于是,服务生小姐姐唇角扬起的同时,也继续介绍起托盘中另外几道菜品。
“这是我们当地的一道传统,叫蕨麻点?心?,在藏语里?叫做‘星’,是将炒熟后?的蕨麻磨制成粉,然后?跟奶渣还有糖粉混合在一起,最后?倒进热的酥油里?搅拌均匀,等冷却?后?,就是成品。”
听着她的介绍,时景琛拿起摆在一旁的公筷,给?时以繁还有小朋友一人夹了一块。
因为有酥油的关系,这种点?心?入口的第一感觉就是酥还有脆,而蕨麻的口感就是偏甘甜和清爽的,再?加上还有糖粉还有奶渣调味,所?以,这种点?心?入口后?虽然甜味很足却?又不至于过于甜腻。
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