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第38章（第1页）

王木匠也跟在一旁，啧啧地听着，他每两三年都会来柳圩大队买或者换柳木，以前没注意过，现在还是头一回知道柳树上也能长出能吃的菌子来。

秦满仓见外甥女信誓旦旦的样子，想着她们城里来的孩子，见识是更广一些，既然是从书中看到的就错不了。

几人来到柳圩大队的仓库处，不远处就在闹哄哄地放着电影，挤满了人，除去本大队的附近大队的人也都跑来了。

王木匠已经开始跟仓库保管员沟通起购买木材的事，跟着去装货，秦满仓让外甥女在这等着，他去喊人。

没一会儿，就带着两人过来。

李大队长走近把手里的手电筒打开，看到了地上装满平菇的篓子，捡了一个拿在手上看，转头看向杨家彤，“小女娃，你说这种菌子能吃？”

杨家彤非常肯定地点点头，“对，这种叫平菇，一般有柳树的地方都有可能会长，榆树枫树槐树上也可能会长。”

她看两人细细研究着，详细介绍起怎么分辨，以后别摘错了看到柳树上长出来的就摘，“平菇一般是丛生，根部能长出好几根，像这样层层叠叠，这个是菌柄，这个盖子长得像银杏叶的形状，掰一个下来看着有些像漏斗，颜色挺多种……”

杨家彤一来就问过玉珍姐，她们这儿常见的会采的野生菌子就木耳和丛树菇，而平菇确实跟那俩都得完全不一样，一对比漂亮得像毒蘑菇。

她讲了一堆，基本上都将清楚了，见两人还在纠结，说道：“要是怕有毒，你们可以拿鸡试试。”

李大队长瞅她一眼，觉得这小女娃不太会过日子，鸡多珍贵，怎么还能拿鸡去试毒呢。

杨家彤收到这个眼神，换了个方法，“你们也可以采一些送去供销社或者找饭店大厨问问，他们有可能认得。”

不知道这儿的大厨认不认得，她猜测市里的大师傅肯定是认识，干厨子这行的，在吃方面那是比所有人都见多识广，她以前在市里的国营饭店就见过好几次不同的蘑菇做的菜品，所以里面肯定有人对这方面比较了解。

第24章

“大队长，不然我们还是带去公社里问问？”李大队长旁的另一个人说道，也不是他不想相信这女娃，实在是菌子这东西，不弄清楚能不能吃，真的不敢下口啊，他们还没缺粮到这种地步。要是敢吃，他们这儿这么多柳树，饥荒那几年大家就能试出来这菌子能不能吃了，还会等到现在依旧不敢吃？

秦满仓也赶紧赞同，劝道：“对啊，你们还是去公社找人问问吧，问清楚了再吃。”

事关人命的事，秦满仓即使自己倾向于相信x外甥女，这心里还是有打鼓，把人劝去问更权威的同志，到时候万一出个什么事，这责任就到不了外甥女身上了。

李大队长微点下巴，“行，赶明儿我就去问问，要是确实能吃，是件好事，这每年我们大队的柳树可是能长不少这种菌子。”

他面带笑意地朝着杨家彤点了点头，对她地上放着的一筐子平菇没说什么。

杨家彤得到满满一大筐平菇，人都要开心疯了，她这辈子还是头回这么富裕过，这可是她超爱吃的菌子啊。

当下也没什么心思跟着大舅去看电影了，说了两句就要走，秦满仓担心她一人回去不安全，“看会儿电影一起走，我和你木匠叔要推木头走得慢，会提前走，也看不了多久。”

但是，杨家彤的肚子已经在咕咕叫了啊，刚刚吃的那个白薯纯就是垫了个底，跑一跑就消化了个干净，打从来到柳圩大队就一直忍着肚子的饥饿，“大舅，我肚子饿了，赶着回去吃饭呢，你放心，我会注意安全的。”

“那我干脆跟你一块儿回去。”秦满仓哪敢让外甥女独自一人走那么远的夜路，索性也不缺这点电影，就不看了。

“也行，大舅，你跟着我到知青点，待会儿我做盘平菇出来，咱们一块儿吃一顿，绝对好吃。”杨家彤对着后背上的平菇信心满满。

凉拌、加肉炒、加蛋炒、素炒、油炸、炙烤、煮汤，平菇真的是一样包容性很强的食物，怎么做都好吃，还便宜。

秦满仓哪好意思去吃外甥女的东西，“不用，家里你舅妈她们给我留饭了。”

来看电影的多是年轻一辈，秦家也就几个年轻人跑来看了。

“大舅，你就当尝试新鲜玩意儿，我们之前在市里国营饭店也吃过菌子，这回试试自己做的跟人家比起来差多少。”杨家彤刚还蹭了大舅一个白薯呢，说什么也要把人拉回家。

拗不过外甥女，秦满仓帮着把柳木卸到王木匠家院子里，回到自己家把推车放好，端上厨房里给他留的满满一大碗饭就往知青点走。

杨家彤速度快，蒸上饭，拿出待会儿要用的平菇，剩下的全部挑干净摆在簸箕上，晒两天晒干收起来。

接下来，该准备的食材她都弄好，今晚主要就做平菇。越是期待想吃，她做得越是用心，拿出百分之一百二的耐心来捣鼓，嘴里还哼着欢乐的小调子。

菜还没做好，见到大舅来还端了碗盖满菜的饭进来，上面的青菜估计是焖在锅里久了，微微泛黄。

“嚯，要加这么多东西。”秦满仓看灶台上摆着的又是葱又是红椒和蒜蓉，边上还有鸡蛋，配菜摆的满满当当，让他自己来，做菜加点辣椒炒一炒就行了，还是城里人吃得讲究。

“多加一点做出来才香，大舅你坐会儿，马上好。”

杨家彤估摸着柴火饭快好了，她直接开始做菜，手脚麻利，不一会儿，两碗菜就好了，一道凉拌平菇，一道鸡蛋炒平菇，色香味俱全，馋得人直流口水，她专门拿个碗留一些等四姐回来吃。