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还有自己的事?李红英好奇地看过去,但被盖子遮住,根本看不到里头是什么。
龚吉他们高兴道:“有吃的?正好刚刚劈了会儿柴我又有些饿了。还以为等会儿要饿着睡觉呢。”
“我们先洗洗手,常哥,吉哥,来把手上的松油搓一搓。”阮杨从边上的小锅里舀了些盆温水出去,拿来了竹片,松油这玩意儿用肥皂洗还不如自己刮掉来得容易。
估摸着火候差不多了,杨家彤把锅盖掀开,王卫敏她们立即围过来,“哇~”
“这是什么,糕点?”
杨家梅早就把切菜板清洗干净,这会儿拿出菜刀站在一旁,道:“是蒸出来的鸡蛋糕,供销社里卖的鸡蛋糕应该是烘烤出来的,我们做的是蒸的,用料也会更简单一点,但我光闻着味,就知道也差不了。”
在这个粗粮吃得比细粮还多的年代,先别讲究味道,只要食物的口感细腻就已经能赢得大部分人的心。
“鸡蛋糕!”
众人的惊呼声同一时间响起,都挤在一块儿等着杨家彤切开,他们已经等不及想吃了。
杨家彤把泡打粉做的那盆小一些的先脱模出来,帮她切成八块,“红英你拿个干净的盘子或者盆来装。”
“好。”李红英眼睛直直盯x着板上的糕点,呆愣了片刻,然后才迅速转身拿出个干净的盘子。
杨家彤叮嘱道:“这个是蒸出来的不如烤出来的,不能放太久,你早些吃完。”
“哎,好,谢谢你,谢谢梅姐。”李红英端着一盆松软香甜的鸡蛋糕,拿了一块送进嘴里,时间过得太久,供销社的鸡蛋糕具体什么味她已经忘了,现在,在她心里最好吃的糕点就是手里的这盆。
美味的鸡蛋糕吃下去,心里胀胀的,也甜甜的,暖暖的。
刚出炉的东西都很烫,杨家彤觉得她手指头应该都烫红了,但身后还一群人火热地看着呢,她分成均匀的七块,“自己来拿吧,刚好一人一块。”
美食在前,大家一听能拿了,顿时跟饿狼抢食一般,迅速出手,两秒间案板就空了,只剩她自己的一块。
拿起自己的那块,还有些烫,但现在吃进嘴里是最好的时候,放凉了就要变硬一些了,大家或站或坐,在厨房里,就着昏暗的灯光,慢慢地享受这块小小的糕点。
“真好吃啊,我都不记得多久没吃过了,以前我最爱吃的就是鸡蛋糕,我家每次都得过年过节才会买,而且买了我妈就藏柜子里,要拿去送人。我当时和哥哥姐姐们总是偷偷拿一块大家分吃,然后每次在我妈发现之后都得挨顿教训,但是屡教不改哈哈哈。”
“我每次去供销社的时候,都会故意在糕点柜台前经过几遍,心想着就算吃不到,闻闻味儿,再多看两眼也是好的。”
“家彤,做这个需要什么?以后能不能跟做菜一样,出钱请你们帮忙做?”
阮杨这话一出,大家都看过来。
杨家彤咽下嘴里的东西,道:“就鸡蛋、面粉、糖可以用蜂蜜代替,再一点点油和几滴醋就行,有多少材料就做多大的蛋糕。”
大家的心顿时安定下来,脸上的喜意更加浓厚了,这个材料她们都可以接受,这样看来,以后她们每个月都能挤出一些材料来请家彤帮忙做一些犒劳自己,觉得手工费贵还能大家一起凑单。
不过等听到杨家彤的下一句话,他们就更加开心了。
“等下回你们准备好材料了,我教你们做吧,不是什么大事。”杨家彤说道,做鸡蛋糕其实跟蒸发糕的步骤有些类似,不难,教出去也不影响什么,她想挣手工费还可以做别的食物,但把蒸鸡蛋糕的方法教给大家,想必大家也都开心。
大家都是从全国各地来下乡的年轻人,能聚在一起就是缘分,平常也是互相扶持互帮互助,在这个缺吃少喝的艰难的环境里,能让大家多一件开心激动的事情,杨家彤自己也挺高兴的。
阮杨激动地红了脸,道:“谢谢家彤,等忙活完柴火的事,我就去换一些面粉回来,鸡蛋和别的我都有,到时候做份鸡蛋糕大家庆祝一下。”
等学会了,万一有哪天回城,他要带着这门手艺回去震惊他爹妈,哈哈。
一块鸡蛋糕下肚,今晚大家睡了个美美的觉。
第二天下午,山里的柴火基本就全被砍光了,留下一座光秃秃的山,在群山之中特别显眼,山上只剩下一些小的松树和一些大家专门避开不砍的有用的果树等。之后这座山又可以休养生息三四年了。
不过一座山的柴火还不够填满全大队人家的柴火房,接着就要去别的山里捡枯枝砍枯木搂松针。
杨家彤烧火的时候不多,大部分时候是四姐烧火,四姐偏爱松针,因为好烧,直接往灶里夹就能燃起熊熊大火,不像树枝等得使劲折断,也不像杉木条会刺手。
所以她们就往里面一些的山里跑,这种地方来的人少一些,松树下的松针堆积了厚厚的一层,很快就能搂满两大筐。
“哎,这里有几棵葛根。”杨家彤看着某根藤蔓道。
杨家梅看过去,“你要挖?”
杨家彤看四姐脸上的表情平常,一点也不疑惑,问道:“你也认识?”
“不认识藤,但是知道这种东西。”杨家梅说道,“外婆她们家会挖这种东西,去年我去她们家里玩的时候刚好遇到舅妈她们从山里挖回来,之后玉珍还给我送了一些吃。”
“噢,挖啊,既然看见了当然要挖,挖回去做成葛根粉,等想吃了就能吃。”杨家彤理所当然道,等把背上的松针背回去,再次回来的时候就带上了一把锄头。
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