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第230章（第1页）

“好呀，我还没吃过呢，正好我们今天也摘了艾草要做青团，到时候换着吃。”对于李红英口中好吃的东西，杨家梅抱有很大的期望。

杨家彤要节约时间，迅速把艾草剁碎放进锅里煮，最后和糯米粉边煮边搅成团抱进盆里，馅料也都很好调，就是有的需要先炒制一下，因着赶时间不想干活干到太晚，姐妹俩个都没心思说话，手上的动作恨不得再麻利一些。

相比起她们做的这个既能清洗做起来步骤又多的青团，李红英的窝窝头就简单多了，稍微有些麻烦的就是清洗榆钱这个步骤。

董琳和常兴平阮杨也没想到回来竟然看到了榆钱，三个人都有些惊喜，“红英，你这是在大队里摘的吗？在哪儿，我也去摘一些。”

她下乡了多少年就有多少年没吃过榆钱了，还一直以为这里不长榆钱这种东西呢。

“啊，不在大队，我今天也是赶巧了，上工的时候和玉莲嫂子分到一起干活，下工的时候路过听到她念叨说要赶去摘榆钱吃，我当时就厚着脸皮跟她一块儿去了，连篮子都是直接借的她家的，在嫂子娘家湖边大队，那个路远，我们走得都快飞起来了，就这样下午上工还迟到了一会儿。”

李红英动了动腿，感觉现在腿蹲着还有些不舒服，看着自己满满一大筐，干脆道：“我摘的多，分你们一些吧，反正我自己也吃不完这么多，湖边大队也就那一棵榆钱树，我们去的晚，摘完就没了。”

董琳拿出个小菜篮，“那行我也不跟你客气那么多，你告诉我地方，等明年我去摘了分你。”

常兴平和阮杨也各过来分了两斤左右的样子。

四个人有了榆钱一时之间都没顾得上吃饭，今晚的榆钱肯定是吃定了，中午还剩的饭菜留着明天吃，反正也坏不了。他们排排蹲在一起洗榆钱，把上面的黑色的硬的东西仔细摘掉，这个步骤有些繁琐，然后还需要漂洗四五遍才能洗干净。

一群人都在干活，只剩下王卫敏和龚吉两个人等饭菜一热好，直接端起来x边吃边看大家忙活。

李红英她们更快一些，把榆钱洗好之后，简单地加点调味料和粗粮面揉在一起，捏成窝窝头的样子，或者直接让它松散的状态放干净的小簸箕里，蒸之前是嫩绿嫩绿的颜色，特别漂亮，杨家彤都忍不住多看了两眼，在颜值这方面她认为榆钱窝窝头要超过青团。

上锅开始蒸上了，慢慢的关于榆钱的味道从锅里飘出来。

等杨家彤她们终于要开始蒸青团了，其他人已经在吃得差不多了。

“来，家梅姐，家彤，你们都尝尝，现在刚好没那么烫了。”李红英她们端了两盘窝窝头过来，她和四姐一人一盘，一盘四个。

“谢谢。”杨家梅迫不及待地直接拿起咬了一口，嚼了两下后速度放缓，怎么说呢，不算特别香，但是独属于春天的鲜味，这个粗粮面应该被红英重新磨细过，吃着没有那么剌嗓子，“挺好吃的，吃完一个还挺顶饱的。”

李红英笑道：“是榆钱这种野菜本身就挺顶饱的，当时灾荒那几年，我们那儿郊区的一片榆钱树救了不少人，在这点上是其他野菜比不了的。”

“难怪。”

杨家彤也早就饿了，中午她们想着晚上吃青团，干脆就没留下晚上的饭，一直忙活到现在才吃上，这个榆钱窝窝头要比她记忆里的难吃一些，可能是食材用的是粗粮和调味品太单一的问题，味道除了一点点盐就是粗粮和榆钱本身的味道，吃的就是一个鲜。

不过比单纯的粗粮馒头和窝窝头是要好吃一些。

一口气吃完三个，中间差点被噎到，喝了一口水才咕咚一下全部吞下去，又过了一段时间，艾草的香味压过榆钱的香味传进大家鼻子里。

蒸熟后的青团颜色也变得很好看，跟加了一层滤镜似的，“吃青团了，今年有酸菜腊肉馅的、菌菇馅的、笋干豆干馅、萝卜馅的，大家随便拿，今年的全是咸口的。”

刚刚那三个窝窝头够她吃得差不多了，新鲜出炉的青团，她只吃了两个就停手，摸摸吃饱了的肚子，不饿了心情也美了。

这段时间是长春笋的高峰期，杨家彤她们每天都去采春笋，回来剥壳，还得煮，有的用来制作笋干，有的现吃，和腊肉一起炒巨好吃，还有的用来泡酸笋，这是个下饭的好菜，等过几天，她还要和四姐进城一趟，把积累了好几个月的东西都弄回城去，想来这段时间邻居们也都非常想念她们。

有一次背着满篓子的笋刚要出竹林，就迎面碰上了专门找来的胡德全，“小彤啊，可算找到你了，我来帮你提吧。”

“胡叔，你来找我的？是有什么事吗？”

“不是什么大事，就是来问问你，现在西瓜和甜瓜可以开始育苗了吧？”

“可以，三四月份正是育苗的好时候。”

“那就好，我这两天就让大家把队里的西瓜种子种下去，再通知社员们，自己家里想种的也可以种了。这还是头一回种，去年你播种那段时间我没怎么来看，还需要问你一些细节，这次我们队里打算种上五亩，可别出了差池。”

“就只种五亩吗？不多种点？”

胡德全无奈地笑了，“不是我们不想多种，队里还是需要以种粮食为主，不仅要上交任务粮，还要保证所有人都尽量吃饱，另外还有蔬菜的派购任务，这个要种那个要种，黄豆也要种多一些，能分出五亩来种已经很好了。”

大队里现在哪个干部不知道西瓜产量大，能挣钱？大家都乐意多种点，但是暂时能留出来的地就这么多了。