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“你们先捡着,我敲一些下来。”杨家彤专门扛了根竹棍过来,对准酸枣树干敲打,那些成熟的酸枣就掉落下来,哗啦哗啦跟下雨一样,还没熟的则任它们继续生长。
每个人都捡了一大篮子回去,经过一小时的清洗蒸煮等步骤,最后成为酸枣南瓜糕,铺在簸箕上放到太阳底下晒着。
南瓜干也晒上,这回足足用掉五个大南瓜,光南瓜子都洗出来一簸箕,院子里再次摆满了簸箕,一副丰收的模样。
捏了捏之前晒的野柿子,因着柿子个头小,晒得快,现在已经晒软成柿饼,杨家彤把这些迷你版的柿饼收回房间,等放凉再装进罐子里。
再把吊瓜子给炒出来,活全部干完时间还早。
“小妹,时间还足,我们去捞鱼吧?”杨家梅说道,家里的猪油还有好些,马上下个月又可以熬新猪油了,所以这些猪油她们可以放肆一些用,用来煎鱼就很不错,煎出来的小鱼无论怎么吃都特别香。
“日头那么大,不是很想出去,姐,你也别出去了,趁着现在有时间,回屋看看书去,之后你只能下工的时候看,很难再有空闲的时间了。”
“好吧——”杨家梅瘪嘴拖了拖调子,心里不断提醒自己:工作工作工作。
为了得到一个工作的强大信念,把她对读书的厌烦情绪给强压下去。
杨家彤一看四姐那样,终于找到了吊着她的那根胡萝卜,自此之后每天中午时间就拉着四姐一起学习,一旦倦怠了想偷懒,就两字:工作。
你还想不想得到份工作,衣锦回城了?
还想不想要有一份体面轻松的工作,每个月有花不完的工资和福利了?
杨家梅觉得,从这个中秋节之后,妹妹的面目就变了,变得有些可憎起来,变得跟西游记小人书里那个念经的唐僧一样,而她,逃不出小妹的紧箍咒。
太可怜了。
替自己抹一把辛酸泪,翻到下一页继续学习变得非常模糊的知识。
不过对于四姐想吃的炸小鱼,她也满足了,现在中午下工后要学习,下午下工后要围着菜地和两头猪两只鸡转,实在没空闲时间,她找到队里捕鱼队买了两斤的鱼回来。
小白条、刁子鱼、小黄花鱼等各色小河鱼,最适合用来油炸着吃。
洗净剖肚,一半小一些的挑出来,腌制后裹上一层面粉放进锅里慢慢炸,最后出锅一盘油炸香酥小鱼。另一半大些的肉更多的,则直接借着剩下的油煎一煎,待煎得金黄,骨头都酥了之后,加入蒜叶酱油翻炒,再焖一会儿,香辣小河鱼,出锅!
“来来来,四姐,你期待已久的煎鱼炸鱼都来了。”杨家彤喊着四姐,自己差点口水流下来,赶紧吸溜了一下,近水楼台用筷子夹了一筷子进嘴里,酥香脆,太美味了!
“啊啊,你们简直要香死个人了,等我熬了猪油,我也要吃。”王卫敏被馋得快要哭了,也不管丢不丢脸了,站在旁边猛吸香气,现在吃是吃不上了,只能先蹭蹭香气。
但眼睛还是不由自主地往桌上看去,有香味刺激,嘴里飞快地分泌唾液。
周围大家也都在借着这股霸道的香味猛猛扒饭,本来没滋没味的饭菜被这香气一碾压,更加没滋没味了,吃下去跟白吃了一样,堵不住半点馋意。
“来了来了!”杨家梅拿上蒸好的粗粮饭,几步之间飞奔过来,一个饭盒稳稳滑到杨家彤面前,“吃吃吃,开吃,太香了,我实在顶不住了。”
两盘菜都色香味俱全,都是一年里难得吃上的好菜,她左顾右盼,还是先夹了一条香酥鱼进嘴里,嘎吱嘎吱的声音响起,猪油炸出来的浓郁鱼香味在嘴里迸发,吃起来香酥又油润,一条两指大小的鱼几口之间被她嚼碎下肚,那感觉太美好,还没品尝够,她又夹了一条。
杨家彤也不遑多让,一筷子接着一筷子,脸上都是餍足之色,难得奢侈。
多谢猪猪,感谢猪猪,明年还要继续养猪猪。
这两人使劲吃,王卫敏和董琳她们使劲在讨论等杀猪之后要怎么大吃特吃一顿,以解下乡这么多年来积累的馋意。
金玉兰看看这边,听听那边,眼睛眨巴了两下,又泛出了眼泪,呜呜,她今年没养猪,得不到猪油也分不到猪肉,想吃得花钱。
这时候她甚至很没道理地遗憾,自己怎么没早一年下乡,早一年来,她马上也能跟着吃肉了。
九月底,葡萄树上的最后一串小葡萄被摘掉,这株葡萄树又要进入休养生息的时候了。
杨家彤看着越发粗壮和茂盛的枝条,剪掉一些本来就要被修剪掉的,没扔,这些有一部分也已经木质化,她剪成小段,处理过后在菜地里专门分出一小块地插进去,打算试试从秋天开始育苗,明年春天看看情况,要是失败了就重新剪枝育苗。
喂猪的时候,她偶尔能碰上其他知青也在喂猪,看到她们喂完之后,一脸和善又期待的笑容站在那儿看着猪吃东西,靠近了一些,就能听到小声的念叨:“多吃点!长肥点!长快点!……”
杨家彤好奇地走过去,然后扯扯嘴角走开。
算着该到日子了,如愿接到大舅的通知后,下工回到知青点,她通知大家道:“明天猪就可以出栏了,送去公社,你们谁请假?”
“哇啊啊啊啊!”
“终于要杀猪了!”
“终于能吃上猪肉了!”
“我今晚得兴奋得睡不了了。”
杨家彤耳朵充斥着大家激动的喊叫声,捂了捂耳朵,等她们缓和一些才无奈地继续说道:“你们商量好谁请假把猪赶到公社食品站去,然后决定另一头猪什么时候杀了提前去跟铁柱叔知会一声。”
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