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第269章(第1页)

他走了出来,看着两人吃饱喝足斜靠在椅子上顶着个大肚子的模样,眼角抽了抽,上前殷切道:“家彤,我还留了块五花肉和一个猪蹄,明天你帮我做一个红烧肉和一个红烧猪蹄吧?”

“行,你明天中午前记得把猪蹄处理干净些,知道怎么处理吧?就跟你们今天处理猪头一样,用火燎一下,然后用刀刮干净,还有,没有白糖或者冰糖,炒出来的糖色会差一点,到时候得加一些蜂蜜弥补一下味道。”

“好。”阮杨数了八分钱。

这八分钱他给得心甘情愿,不出这份钱的话,明天吃的就又跟今天自己做出来的一样,这样太糟蹋肉了,只有把肉让家彤帮忙烹饪,才能充分发挥猪肉的价值,也不枉他辛辛苦苦养猪一年。

吃饱喝足,略休息了会儿,杨家彤爬起来慢吞吞地去干活,等把今天需要干的活全部干完,下工的哨声响起,她和四姐的肚子终于消化了一些,没那么撑了。

“猪头卤好了吗?”龚吉第一个着急地跑回来,脸上全是对吃卤肉的渴望。

阮杨:“还没呢,还要段时间,你先去干活吧。”

“还没好啊,这没吃上,我都没心思去干活了。”他磨磨蹭蹭地就是不想走,肚子早就开始饿了,中午剩下的肉凉了之后看着有些油腻,他把中午的剩饭也端出来,打算先垫垫肚子。

其他人这个时候也回来,“还没好啊?”

“没呢,我等家彤她们煮完再煮的,这个有些耗时间。”

王卫敏直接揭开盖子,用筷子插了插,确实还没煮烂,看着锅里除了个猪头什么都没,总觉得有些空荡荡,“哎?再加点什么进去一块儿煮吧,不然就这一个猪肉六个人分,我觉得肯定吃不过瘾。”

“加什么?可惜现在毛豆没有了,不然还能卤点毛豆出来,这个当零嘴吃最好吃了。”李红英惦记着之前吃过的卤毛豆。

常兴平:“就加黄豆吧,和猪蹄一块儿炖的黄豆好吃,现在和猪头一起卤,味道肯定也不错。”

“是哎,我这就去拿。”王卫敏心急地舀了两大碗黄豆出来,“要不是这得咱们大家一起吃,我还想把中午吃剩的肉倒进去煮一煮,更入味。”

龚吉挤过来,拿了个汤勺,“我先舀点拌饭吃,这也算肉汤了。”

大家在厨房里忙活好,才恋恋不舍地出了厨房,眼睛立马被院子里的猪血丸子吸引,刚刚他们急着看肉有没有煮好,匆匆扫了一眼就没在意,现在仔细一看,是真的有些恶心。

应该是家彤姐俩倒腾出来的东西,不过既然是她们弄的,那肯定是好吃的。

金玉兰这个时候终于回到知青点,一进院子差点被吓到,“这什么东西啊?怎么这么大一坨还全是血?”

她拧着眉离得远一些,味道有些冲,以前在家里的时候,周围谁家吃东西不是做得精细,好吃又好看,面前的这个也未免太粗暴血腥了吧。

这个时候屋檐下已经晒不到太阳了,杨家彤和四姐正在屋檐下坐着,两人中间还摆了一张高凳当茶几,上面摆了些零嘴瓜子,还有一人一杯野菊花薄荷茶,懒懒地背靠在墙上磕着瓜子,偶尔喝一口水。

看到那几人大惊小怪稀奇的样子,开口道:“猪血丸子,用猪血猪肉和豆腐做的。”

“好吃吗?”

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