八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第1054章 茶叶（第1页）

慕睦和薰小口的吃着汤圆，明显看出爸爸虽然对着咱们笑了，但他眼角却泛红了，连说话都哽咽了。

知道爸爸是高兴的，但心里却难免有些难受……

一碗汤圆，很快就下肚了，是时候该收拾了。

慕睦收拾好餐具，端去厨房就洗了。

薰端来重新泡的茶水，让大家清清口。

懵懂的小蕙也察觉六位家长的的不对劲，张了张嘴随之就问到：“姐姐～为什么咱们家都在喝茶啊，是因为喜欢喝茶吗～但爷爷和外公的茶味道怪怪的，不好喝～但还是姐姐的茶好喝呢～好像有点甜呢～”

慕睦下意识的就往小弥勒看去，毕竟这茶水可是他泡的呢！

只是看他没好气的翻了个白眼后，差点被他那样子给逗笑的慕睦，连忙收回眼神，摆出一副正经样子的开口道：“早上喝早茶，下午就喝下午茶，但这晚上喝的茶，咱们粤城老一辈都叫喝夜茶，和吃夜宵的意思大致是相同的。”

“在粤城，几乎所有餐厅，都有茶水供应，按人数来计算，所以也就有了茶位费的出现。不同地方提供的茶叶等级不同，收费也会不一样。但总的来说，市面上能买到的茶叶，尤其到了现代，茶叶已经不是什么稀罕的东西了。但在古时候，茶叶可是咱们华国独有的，可是奢饰品哦。”

“因为茶树的不同，各种做茶的方法各异，不同时节采的茶香味也有不同，以至于茶叶的种类越来越多，价格也参差不齐。有天价茶叶，当然也有咱们老百姓能喝得起的普通茶叶。总的来说，这茶水能去油腻，清味蕾，还能促进消化。”

“以前的大户人家，去茶楼吃精致的点心，所以喝夜茶是属于高档消费。但咱们平头老百姓，也有夜宵摊售卖的美食。当然，这茶叶品质也各有等级之分，但同样的，在粤城哪怕是夜宵摊，几乎都会有热茶水供应。”

“小蕙可知道，在以前，尤其航海事业，船员们在海上一待就得几个月起步也未必能靠岸边补给蔬菜。靠的就是这茶水，才能得以活命。”

“长期在船上漂泊，缺少蔬菜补给，那个年代更不知道维生素c的缺乏会引起疾病。所以国外并没有茶叶，以至于死于坏血病的船员可不计其数。”

“而如今看似随处可见，并不稀罕的茶水，却救了许多船员的性命，这可是咱们老祖宗的智慧。一杯看似普通的茶水，蕴含的智慧却并不简单。”

“在以前，虽然也有不少美食，但如粤城今不光有国内，各省各市的美食云集，连国外的美味也有不少，各种各样口味美食供咱们去选择。但唯独这茶水，在粤城哪怕在高档餐厅，或是普通的夜宵摊也是标配的。因为咱们粤城沿海，从古至今的海上贸易发达，这茶叶也从各个港口，远销国外。”

“但晚上喝的茶水，要比平常的清淡一些才行，茶叶里有提神的作用，太浓的茶会影响睡眠。”

初九，中午煮了在湾岛尝过很喜欢的花生甜汤。午饭后才过来，留下在店里吃晚饭。五彩饺子（鸡蛋虾和西蓝花粒，鸡蛋猪肉糜和胡萝卜粒，鸡蛋牛肉和苦瓜粒）（破壁机开箱）（菠菜烫加水榨汁，南瓜熟后加水打成泥，紫甘蓝，紫甘蓝家白醋变成粉红色，紫甘蓝加小苏打变蓝色，六色加入面粉做饺子皮），姜葱炒生蚝，蒜蓉焗生蚝，酥炸生蚝，三只鸡，剥去鸡皮做炸鸡皮，鸡杂和煮熟的鸡血做酸辣凉拌捞起（芹菜叶，胡萝卜，洋葱），鸡腿和鸡翅放电饭锅做可乐鸡肉，炸鸡胸肉，鸡架放炖盅到蒸箱里炖胡萝卜淮山汤，炸丸子（胡萝卜粒和西蓝花梗切的粒和剩下的蔬菜混合），桃酥（可可，椒盐，原味，抹茶），祁栎交了一个优盘给丽娜，保留最后慕婣威胁他的那句话。炸过东西的油加入葱炸成葱油，另起一锅油炸了虾壳做虾油，虾壳煮了汤，让他们带回去

初十，早上，今天做黑暗料理，墨鱼（两只，一只身体做卤水，一只边角料加全身和肥猪肉搅拌成泥，对半做饺子和墨鱼丸）和乌贼是同样东西，墨囊饺子（猪肉糜墨鱼肉韭菜马蹄馅料）（墨鱼丸要加蒜头和肥猪肉糜还有淀粉），墨汁意粉，用昨天的油做炸油泼辣子，越南春卷（生菜丝，番茄，酸萝卜，黄瓜，虾仁墨鱼须芥末，蒜蓉粉丝，蚝油口蘑，煎火腿肠，芒果），烤燕麦（芝麻，绿茶，可可），卤水墨鱼（用扎带套住墨囊的喷墨口就只能喷水不会喷墨，w眼睛，黑皮和一层白色的薄膜也要撕掉，墨汁写字过段时间就会消失，古代曾有狡诈的人，问别人借钱借粮食后，用墨鱼汁来写借据，但因为墨汁主要成分是蛋白质，干燥后时间一长就会变淡然，大概两三天时间就会消失，常用于诈骗赖账，乌通常指黑色，贼除了偷东西的意思外，还有聪明狡猾极具应变能力的意思，墨鱼很聪明，利用喷墨来扰乱敌人视线，继而逃跑，所以别称乌贼，敌对的鱼类虽然吃不了墨鱼，但它喷出来的墨汁富含蛋白质，有些鱼类也喜欢吃墨鱼的墨汁）＋牛腱＋莲藕，卤牛肉＋最后加辣椒花螺，牛肉切片后浸泡，再放到烤箱烘干（脆牛肉片），再加麻辣料翻炒辣牛肉，墨鱼骨煲排骨，捞起排骨后爆炒做香辣口味

初十一，早上（白鬼出现，具体内容上面有写），全麦卷饼（将水换成菠菜汁，或其他蔬菜汁，可做简易披萨），熬了牛肉酱做卷饼，炸蒜酥牛肉丸汤，猪肉饼炒春笋（牛肉丸和猪肉饼都是自己做的），包菜丝胡萝卜丝炒火腿肠煎蛋卷饼，番茄芝士薄脆披萨，栗子鸡翅，干鱿鱼焖排骨，手撕包菜，昨天剩下的卤汤煮了猪大肠（捞起一份做炸大肠，用炸锅蒜蓉的油，满满的蒜香味），猪耳朵，牛蹄筋跟五花趾猪五花豆腐跟海带，鸡蛋，超大块软巧克力曲奇（花生酱，蜂蜜，蛋黄，低筋面粉，泡打粉，可可粉，巧克力碎，蔓越莓，核桃），卡美罗（糖三百克，水一百克煮成糖浆后加入小苏打快速搅匀让它尽量吸取空气，然后立马倒入垫了油纸的烤盘，就会膨胀，放凉后就能敲碎，配合牛奶或咖啡都好好喝）