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冰雕节结束后,宁禾花了好几天时间才缓过劲来。
北三区夺冠的新闻在电视台连播了几天,所有人都沉浸在兴奋和喜悦里,宁禾和康妮阿淮也成了大功臣,走到哪都有人主动跑上来和她们打招呼,这种待遇,宁禾从前想都不敢想。
更重要的是,在这一轮麻辣烫的热烈宣传之后,宁禾的系统声望值竟然破了一千。虽然离目标值还遥不可及,但也算是个惊喜。
活动结束,学院食堂恢复营业,宁禾三人马不停蹄地连轴转,回来还要继续摆摊,实在有点吃不消。康妮便提议留下两个美食节上帮忙的学员。
一个叫悠真,是个安静话不多,做事很细腻的姑娘。另一个叫万斯,是个年轻热情,手脚利索的小伙。
两个人都已经拿到一级厨师证,可以找工作了。宁禾和康妮找来时,他们简直喜出望外,当场就答应了。
这样的工作机会对他们来说实在没什么好犹豫的。麻辣烫的受欢迎程度有目共睹,又难得地丰俭由人,受众广泛,这一个餐品就足够保持稳定的收益了。再加上宁禾和康妮出手大方,美食节三天他们这些帮忙的学员全都拿到了工资。一天六十块,对还在学校的学生来说,简直太良心了。
要知道他们如果自己去找餐厅实习,一天能有三十就算高的了。
宁禾这几天也和他们熟悉了,对增加这两个帮手期待得很。当年她放着年薪不错的私企没去,自己从零开始做自媒体,就是不想当牛马。这个美食节真把她累怕了,宁愿多花钱找人干。
把悠真安排进食堂,万斯则负责麻辣烫摊子的准备工作,两个人机灵又勤快,宁禾三人明显感觉每天工作轻松了很多,也终于在美食节结束后的第四天,缓过劲,找了个时间算账数钱。
美食节前两周麻辣烫一天基本都能三百多份,因为来的都是内三环的客人,客单价高,日销售额有七八千,一日利润约一千三到一千八,总共赚了两万三千左右。
美食节期间客人数量直接爆炸,宁禾估计他们三天接待了少说有两万人次。因为打折活动,以及额外食材和支付的人工费用,利润率降到了10%,但宁禾的收款卡和手里的现金加起来依旧剩了4万多。再加上管理员拨给他们的5000冠军奖金,他们美食节的收入达到了惊人的5万!
然而这5万康妮和阿淮只肯拿一万,前头赚的平分后,宁禾的存款变成了,康妮和阿淮也攒了两万多。再加上一个星期后食堂结算,她们妥妥地不用为钱发愁了。
康妮这些天心情格外好,已经很久没发过脾气了。钱分配好后,就打算去市监局把面馆的罚金交了。
“行,等我们升到一级就把面馆招牌挂上,先从素面做起。”宁禾啃着黄瓜,胸有成竹道。
康妮有些感慨:“没想到会这么顺利,一下子几桩事都解决了,胡安的学费也够了。”
宁禾得意地扬眉:“早跟你说跟着我混错不了!”
“是是是,这不是特意买了好吃的感谢你?快吃吧!”康妮受不了地抓了把水果小番茄塞她手里,想起什么道,“再有十几二十天,寒潮该结束了,到时咱们卖麻辣烫是不是该找个正经的门面?申请店铺不受摊位更新期限制,你可以直接申请开三级餐馆,以我们的销售额,有个铺面也负担得起,做起生意也方便。”
宁禾挠挠头。
这些日子她的主要心思都在出城搜集变异植物图鉴上,还没有仔细想过生意上的事。准确来说,和麦肯合作后,出城不用花钱,她赚钱的动力就没那么足了。
不知不觉间,她似乎开始安于现状了。
这不是件好事情。
宁禾坐直身体,仔细沉吟:“这件事是要好好考虑。不知道开一家三级餐馆刚开始大概要投资多少?”
康妮对里头门道很清楚:“第一笔费用就是租金,四环的店铺除了几个特别的位置,租金普遍不高,和我们面馆差不多大小的大概两千一个月。基础的装修去新,桌椅碗筷,两千应该够了,再加上三千的食品安全押金,就算预付半年的租金,两万也肯定能搞定。”
“这倒是不贵。不过我还想换个住处,现在住的地方太小了,我在家里研究新菜式,东西都摆不开。”宁禾故作苦恼道。
现在住的地方保密性太差,耽误她使用黑泥。最好找个大一点,又隐蔽的住处,她还能顺便种点变异植物看看效果。
“其实以你现在的收入,搬去三环也是可以的。”康妮犹豫了一瞬,说道。
宁禾一怔,随即反应过来。
她现在每个月收入少说四五千,放在三环也不低了,完全没必要留在这里。
但她没有搬进内环的打算。
从前没想过,发生那件事后,更加不允许自己忘记当时的愤怒,心安理得地成为雷奥口中更有价值的存活者。
“我觉得在四环挺好的,先找找有没有合适的地方吧。”
康妮隐隐松了口气。
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