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第190章 剁椒鱼头（第3页）

“房东老板！鱼头什么时候好啊？”林悦看见古月从后厨出来，立刻挥着检测仪喊，声音里带着点急不可耐，“我查了高分子材料相关的食品资料，胖头鱼的鱼头胶质多，蒸的时候加花雕酒腌十分钟，能去腥味还能增香；剁椒要分鲜剁椒和腌剁椒，鲜剁椒提辣，腌剁椒提香，比例是2:1最好，你可别放错了！”

古月笑着点头：“放心，都按你说的来，鲜剁椒和腌剁椒都放了，比例也没错，保证辣得过瘾还不燥喉，再等五分钟，马上就好！”

苏瑶坐在林悦旁边，穿件米白色的碎花连衣裙，裙摆绣着浅红的剁椒纹，像散落的辣椒碎，走一步就晃一下，纹路像活了一样；她手里拿着个透明的玻璃罐，里面装着湖南的小米辣，辣椒上还带着点水珠，是早上特意去调料店买的，“老板，我这还有点小米辣，要是剁椒不够，你就加上，江若姐爱吃辣，多放也没关系，我也能吃点辣，刚好过过瘾。”

“够了够了！”古月笑着摆手，“我腌了一大盆，肯定够，你留着，下次做辣椒酱吃，加点蒜末和香油，抹在馒头上也好吃。”

赵雪穿件浅灰色的加绒风衣，里面搭着件米白色的薄毛衣，领口别着枚珍珠胸针，珍珠是淡水珠，泛着温润的光；她手里攥着本棕色的速写本，封皮上贴着片干辣椒标本，是去年秋天收集的，还保持着鲜红的颜色；笔尖已经勾勒出鱼头的轮廓，旁边还画了堆剁椒，线条细腻，“等会儿鱼头端上来，我要把江若姐吃辣出汗的样子画下来，肯定很生动，你看，我都把画笔准备好了。”她翻开速写本，里面还夹着几支彩色铅笔，颜色鲜艳。

江若忍不住笑了：“小雪，你可别画我，我吃辣的时候，说不定会流鼻涕，太丑了，画出来不好看。”

“不会的！”赵雪抬起头，眼睛亮得像星星，“吃辣出汗的样子很可爱，说明吃得痛快，是发自内心的开心，我要把这种痛快画下来，以后看的时候，就知道今天有多开心，江若姐也能想起今天的味道。”

角落的桌位上，杨思哲和龚建正坐着聊天。杨思哲穿件黑色的休闲西装，里面搭着件浅灰色的保暖衬衫，衬衫的领口很整齐，袖口别着枚珍珠袖扣——是苏瑶上周送他的生日礼物，扣面刻着颗小小的爱心，还刻着他们名字的首字母；他手里翻着码头的货运清单，清单是打印的，上面用红笔在“鲜鱼冷链运输”那栏画了个圈，旁边还写了句“联系江若推荐的湖泊供应商”；他抬起头，对江若说：“江若，你这鱼是在近郊的湖泊钓的？那里的水质好，鱼肯定鲜，下次我让码头的人也去那里采购，保证新鲜，让大家都能吃到这么鲜的鱼。”

龚建穿件藏蓝色的加绒休闲警服，不是执勤时的工装，领口解开了两颗纽扣，露出里面的浅灰色保暖内衣，内衣的领口很干净；面前放着个125ml的白瓷小盏，里面盛着温黄酒，酒液呈琥珀色，盏底印着个“辣韵”字，是他特意从家里带来的，符合餐馆“其他酒类一杯”的规矩；他手里攥着个小袋子，袋子是牛皮纸的，上面印着“川味豆豉”四个字，“老板，我这有包豆豉，是我老家寄来的，正宗的川味，等会儿蒸鱼头的时候加点，能提鲜，我上次在家做剁椒鱼头，加了这个，我儿子说比外面餐馆的还好吃。”

古月接过豆豉，打开袋子闻了闻，笑着说：“好啊！这豆豉香味真浓，刚好我这豆豉快用完了，加进去肯定更香，谢谢你啊龚建，下次做了鱼头，你多吃点。”

门口的桌位上，周强和李风也坐了下来。周强穿件深灰色的冲锋衣，拉链拉到胸口，露出里面的黑色卫衣，卫衣上印着个汽车的图案，是他卖的二手车品牌；面前放着瓶500ml的啤酒，啤酒是冰镇的，瓶身凝着水珠，没超过餐馆3L的规矩；他探头望向后厨，眼睛里满是期待，“老板，今天的剁椒鱼头是江若姐带来的鱼吧？这么大的鱼，肯定好吃，我上次吃你做的，辣得我直冒汗，太过瘾了，回去还跟我老婆说，让她也学着做，结果她做的太辣了，差点把我辣哭。”

李风穿件浅黑色的卫衣，卫衣的袖口有点松，手里翻着二手房的宣传单，宣传单上还画着户型图；他偶尔帮周强递个空碟，笑着说：“我最喜欢吃鱼脑，胶质多，补脑子，上次吃了之后，我记户型图都记得快了，等会儿我得多吃点，江若姐，你可别跟我抢啊！”

江若笑着点头：“放心，不跟你抢，鱼脑都给你，我爱吃鱼肉，尤其是鱼鳃附近的肉，最嫩，鲜辣的味道在嘴里散开，太痛快了。”

陈宇轩摇着檀香折扇走了进来，扇套是深棕色的绒面，摸起来柔软顺滑，上面绣着“辣鲜韵”三个字，用的是金线，在灯光下泛着细光；扇面上画着幅水墨水剁椒鱼头图：白瓷盘里盛着胖头鱼头，上面堆着鲜红的剁椒，旁边摆着杯酸梅汤，酸梅汤里还画了片薄荷叶，墨色浓淡相宜，看起来栩栩如生，连剁椒的纹路都画得清清楚楚；他穿件墨绿色的真丝衬衫，面料光滑，泛着柔和的光泽，外面搭着件黑色的薄马甲，马甲的领口别着枚银质的音符领针，领针的两端还挂着小小的银珠；他每走一步，手里的折扇就轻轻晃一下，清幽的檀香随之飘散开来，萦绕在店内的每一个角落。

“江若，好久不见，”陈宇轩走到江若桌旁，扇了扇扇子，檀香的淡香飘了过来，混着剁椒的香味，格外特别，“听说你带了条大胖头鱼，让老板做剁椒鱼头？我年轻时在川蜀重庆待过，经常去吃一家老字号的剁椒鱼头，厨师用的是自家腌的剁椒，辣而不燥，吃着出汗才舒服，你在湖里待了一上午，身上肯定有点凉，刚好需要这口辣来暖身子。”

“是啊陈叔，”江若笑着点头，“我就想这口辣，在湖里待久了，身上有点凉，吃点辣出出汗，浑身都舒服，而且老板做的剁椒鱼头，辣得纯，不烧胃，吃着放心。”

楚凝跟在陈宇轩身后走进来，穿件粉色的舞蹈练功服，面料是弹力的，能看出她纤细的腰身；裙摆上沾着点白色的滑石粉，像撒了层细雪，是练舞时不小心蹭到的；头发用粉色的发绳扎成丸子头，发梢别着个小绒球，绒球是浅粉色的，随着她的动作轻轻晃；手里拎着个粉色的舞蹈包，包上挂着个小小的舞鞋挂件，“陈叔，江若姐，你们在聊什么呢？这么热闹，我在门口就听见你们的声音了。”